buns.
više od zemičke
Premium peciva za burger & sendvič majstore.
Shokupan 600 g
Tradicionalni japanski mlečni hleb pečen u Pullman kalupu.
Izuzetno mekan, vazdušast i pravilnog pravougaonog oblika, savršen je za premium sendviče, tost i francuske prženice. Njegova fina tekstura omogućava ravnomerno pečenje i izuzetno prijatan zalogaj.
Potato Bun 85 g
Dostupan sa različitim vrstama posipa.
Idealan izbor za smash burgere i burgere do 180 g mesa. Mekan, lagan i stabilan da zadrži strukturu burgera do poslednjeg zalogaja.
Potato Bun 100 g
Dostupan sa različitim vrstama posipa.
Razvijen za restoranske burgere od 180g mesa i više. Prečnika 11 cm, pruža idealan odnos veličine, strukture i mekoće za veće i bogatije burgere.
*Svaki od proizvoda je moguće personalizovati po želji kupca posipom i/ili utisnutim žigom (logom).
Šta je Buns.
Dobar burger počinje sa dobrom zemičkom.
Upravo zato smo posvetili godine razvoju proizvoda koji ispunjava najviše standarde, kako profesionalnih kuhinja, tako i svih koji veruju da svaki detalj pravi razliku.
Naša receptura nastala je kombinovanjem različitih pekarskih tehnika, sa jednim ciljem – da napravimo bun koji je istovremeno izuzetno mekan i vazdušast, a dovoljno čvrst da zadrži svoju strukturu čak i uz najsočnije burgere.
Naš bun je hibridna verzija potato bun-a, mlečnog hleba i brioche-a. Osnova mu je potato bun, kome smo dodali najbolje osobine mlečnog hleba i brioche-a kako bismo dobili savršeno izbalansiran proizvod. Pravimo ga svežeg svakog dana, od najkvalitetnijeg putera, pa je blago puterast i prijatno sladak, ali nikada toliko intenzivan da preuzme ukus burgera. Njegov zadatak nije da bude glavni, već da istakne ono što se nalazi između njega.
Jer dobar burger počinje i završava se sa dobrom zemičkom.
Za koga je Buns.
Naši bunsi namenjeni su svima koji veruju da dobar burger zaslužuje jednako dobru zemičku.
Od profesionalnih kuhinja, burger restorana i food truck-ova, do hotela, keteringa i korporativnih događaja. Jednako su dobar izbor i za privatne proslave, roštilje sa prijateljima ili porodična okupljanja.
Bez obzira na to da li pripremate deset ili hiljadu burgera, naš bun pruža isti kvalitet, istu teksturu i istu pouzdanost u svakom zalogaju.
Kontakt
Ukoliko želite da poručite naše proizvode, imate dodatna pitanja ili biste želeli da isprobate naše buns pre poručivanja, biće nam zadovoljstvo da vam obezbedimo uzorke.
Kontaktirajte nas putem e-maila ili telefona, a mi ćemo vam odgovoriti u najkraćem mogućem roku.